|
Tüketici Hakları Derneği (THD), Her geçen gün gıda hilelerinin artmakta
Olduğuna Dikkat Çekerek Tarım Bakanlığını göreve çağırdı. THD Genel
Başkanı Turhan Çakar tarafından dernek genel merkezinde yapılan
açıklamada, “Neredeyse, her gün basından çeşitli gıda hileleri hakkında
haber okuyoruz. Ancak, 28 Haziran 2011 tarihinde Star Haberde, Türkiye
Lokantacılar Federasyonu Başkan Vekili Şefik Aslan’ın bizzat tavuk
dönerdeki hilelere değinmesi bu konuda bardağı taşıran son damla olmuştur.
Aslan’ın ekmeğe karbonat katılarak renginin beyazlatıldığını söylemesi,
kasaplarda et terbiye edilirken %20-25 oranında su verilip
ağırlaştırıldığının belirtmesi, tüketiciler olarak sağlığımızın ne kadar
büyük bir tehlike ve risk altında olduğunu bir kez daha ortaya
koymaktadır” denildi. Çakar, son zamanlarda kamuoyuna yansıyan diğer
bilgilere de değinerek; “Son zamanlarda basında ve kamuoyunda çöpe
atılması gereken sakatat parçaları, bağırsak, kıyılmış tavuk derisi, paça
gibi artık maddelerin katıldığı, tavuk dönerine inek memesinin dahi
katıldığı yer almaktadır. Bu hilelerin tüketiciler tarafından
anlaşılmaması, fark edilmemesi için artık maddelerin baharatlandırılarak
tavuk dönerinin içine karıştırıldığı belirtilmektedir. Söz konusu hileli
tavuk dönerlerin ucuz olması nedeniyle, özellikle de bu tür hileli tavuk
dönerleri daha çok tüketen ve ekonomik durumu iyi olmayan tüketicilerin
sağlığı çok daha büyük risk ve tehlike altında bulunmaktadır” dedi.
THD Genel Başkanı Çakar açıklamasında, tüm tüketiciler adına Tarım
Bakanlığını gıda hilelerini önlemeye, tüketici haklarına saygılı olmaya ve
görevini yapmaya çağırdı . Çakar, açıklamasının devamında bakanlık
yetkilerine seslenerek; “Her geçen gün gıda hileleri azalacağına neden
artmaktadır ? Tüm bu hilelere karşı Tarım Bakanlığı ne yapmaktadır?
Denetimlere neden ağırlık verilmemektedir? Eğer, denetimler sonucunda bu
tür hileler saptanmışsa, neden risk ve tehlike altında bulunan tüketiciler
ve kamuoyu bakanlık tarafından bilgilendirilmemektedir? Tüketicilerin bu
tür gıda hilelerini anlayabilmesi mümkün değildir. Bu hileler, ancak
laboratuarlarda yapılacak testler sonucunda anlaşılabilir. Tüketici
Hakları Derneği olarak Tarım Bakanlığını tüketicilerin evrensel
haklarından olan sağlık hakkı ile bilgilenme hakkına saygılı olmaya ve bu
konuda görevini yapmaya çağırıyoruz. Tarım Bakanlığı bu tür gıda
hilelerine son vermelidir, yaptığı denetimler sonucunda risk ve tehlike
altında bulunan tüketicileri ve kamuoyunu bilgilendirmelidir” dedi.
Turhan ÇAKAR
Genel Başkan |
